Rugpjūčio 13 d. sūrininkai iš Lietuvos, Latvijos ir Lenkijos ir sūrio ragautojai rinkosi į devintąjį Sūrių festivalį Druskininkuose. Šiemet jame dalyvavo daugiau kaip 30 gamintojų, vystančių trumpą tiekio grandinę, taigi lankytojai galėjo paragauti ar nusipirkti sūrio tiesiai iš ūkininkų.
„Šis festivalis yra išskirtinis ne tik tuo, kad čia galima sutikti sūrininką, iš jo rankų pirkti paties pagamintą gaminį, bet ir suprasti skonio subtilybes, kaip tas sūris gimsta. Kitas labai svarbus dalykas – pirkdami sūrį mes ne tik gauname jį iš jo gamintojo rankų, bet ir apsikeičiame vertybėmis, sutikdami jo gamintoją, galėdami pasišnekėti, suprasti, kuo jis gyvena, tuomet tas sūris įgauna dar daugiau svarbos“, – kalbėjo ministras Kęstutis Navickas, padėkojęs gamintojams, organizatoriams už gražią ir prasmingą šventę.
Žemės ūkio ministerija – viena iš Sūrių festivalio rėmėjų – siekia skatinti tiesioginius žemės ūkio ir maisto produktų pardavimus ne tik kaimo vietovėse, bet ir miestuose, taip sukuriant papildomą pridėtinę vertę žemės ūkio sektoriuje. Mažinant galimų tarpininkų tarp gamintojo ir galutinio vartotojo skaičių, produkcijos transportavimo ir pardavimo kaštus, skatinamas labai smulkių, smulkių ir vidutinių ūkių pajamų augimas, gyvybingumas.
Festivalyje netrūko pramogų ir įdomybių: šurmuliavo sūrininkų ir kitų gamintojų mugė, vyko sūrių konkursas, paskaitos, edukacijos, vaikų ir suaugusiųjų laukė sūriškos pramogos.
Sūrių konkurso 2023 nugalėtojai:
Geriausias karvių pieno sūris „Grynas” – sūrininkas Vilmantas Navickas (Lietuva).
Geriausias avių pieno sūris „Gouda owca” – Kamil Holajda iš Sernica Dolnośląska (Lenkija).
Geriausias ožkų pieno sūris „Groseron” – Monika Lasoń Groser (Lenkija).
Geriausias minkštasis sūris – „Ožka pataluose”, Laužėnų kaimo sūrinė (Lietuva).
Geriausias balto pelėsio sūris – „Ožka pataluose”, Laužėnų kaimo sūrinė (Lietuva).
Geriausias mėlynojo pelėsio sūris – „Ožkų šilelis”, Laužėnų kaimo sūrinė (Lietuva).
Geriausias puskietis sūris – „Birželis”, Laužėnų kaimo sūrinė (Lietuva).
Geriausias kietasis sūris „Groseron” – Monika Lasoń Groser (Lenkija).
Publikos mėgstamiausias sūris „Groseron” – Monika Lasoń Groser (Lenkija).
GRAND PRIX – „Groseron” – Monika Lasoń Groser (Lenkija).
Good write-up, I?¦m regular visitor of one?¦s website, maintain up the excellent operate, and It is going to be a regular visitor for a long time.
Some genuinely excellent info , Glad I discovered this. „I know God will not give me anything I can’t handle. I just wish that He didn’t trust me so much.” by Mother Theresa.
I will right away grab your rss as I can not find your e-mail subscription link or e-newsletter service. Do you’ve any? Please let me know in order that I could subscribe. Thanks.
Having read this I thought it was very informative. I appreciate you taking the time and effort to put this article together. I once again find myself spending way to much time both reading and commenting. But so what, it was still worth it!
Hello There. I found your blog using msn. That is an extremely well written article. I will be sure to bookmark it and come back to read more of your helpful info. Thanks for the post. I’ll certainly return.
Excellent items from you, man. I’ve take into account your stuff prior to and you are simply too fantastic. I really like what you have acquired right here, really like what you are stating and the best way through which you are saying it. You make it entertaining and you continue to care for to stay it wise. I can’t wait to read much more from you. This is actually a tremendous web site.